❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
sürükleyerek değiştirin
veya listeden seçin
Havuçları soyun, ayıklayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
Ceviz içlerini havanda dövün ya da mutfak robotunda çekin.
Sarımsakları soyun ve geniş bir bıçağın yan yüzeyiyle bastırarak ezin.
Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
Isınan tavada rendelenmiş havuçları yumuşayıp renkleri hafif matlaşana dek 7-8 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Cevizleri de kavurmak isterseniz son 2 dakikasında havuçlara ekleyip birlikte kavurun.
Kavrulan havuçları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir kasede yoğurtları, ezilmiş sarımsakları, kıyılmış cevizleri (kavurmadıysanız), tuzu ve baharatları pürüzsüz hale gelene dek çırpın.
Hazırladığınız yoğurtlu sos ile iyice soğuttuğunuz havuçları birleştirin.
Tüm malzemeleri bir spatulayla eşit dağılacak şekilde karıştırın.
Hazırladığınız havuç taratoru servis tabağına yayın.
Üzerine dilerseniz zeytinyağında kızdırılmış pul biber gezdirip taze otlarla süsleyerek soğuk servis edin.
Süzme yoğurdu yüksek oranda kullanmak mezenin kıvamlı kalmasını ve tabağa yayıldığında şeklini korumasını sağlar.
Sotelenen havuçları yoğurtla birleştirmeden önce tamamen soğutmak yoğurdun kesilmesini ve mezenin sulanmasını önler.
Mutfağındaki malzemeleri seç, tam sana göre tarifleri ve porsiyon miktarını şipşak bulalım.
Tarifteki malzemeler
Seçilen Malzemeler (0)
Malzemeleri yukarıdaki alanda arayarak veya en çok eklenenlerden seçerek listene ekleyebilirsin.
