Akdeniz Salatası
Yeşilliklerin, domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirle buluştuğu Akdeniz salatası seçtiğiniz kişi sayısına ve anlatım tarzına göre ayarlanan tarifi ile Tattamam'da.
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dk.
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
Yeşilliklerin, domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirle buluştuğu Akdeniz salatası seçtiğiniz kişi sayısına ve anlatım tarzına göre ayarlanan tarifi ile Tattamam'da.
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dk.
PİŞİRME SÜRESİ
-
BÜTÇE
Orta
ZORLUK
Çok Kolay
sürükleyerek değiştirin
veya listeden seçin
İyice yıkayıp kuruttuğunuz Akdeniz yeşilliklerini ve marulu elinizle iri parçalar halinde kopararak derin bir salata kasesine alın. Domatesleri, salatalıkları ve biberleri iyice yıkayın. Domatesleri soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Salatalıkları alacalı (çizgili) soyun ve kalın tekerler halinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Hepsini harmanlayın.
Ayrı bir küçük kasede zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve kekiği çırparak bir sos elde edin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
Harmanlanan salatanın üzerine küp doğranmış peynirleri yerleştirin. Arzu ederseniz bu aşamada ceviz, mısır ve kekik serpiştirerek servis edin.
Marul yapraklarını ayıkladıktan sonra bol buzlu ve çok soğuk suyun içinde 10-15 dakika bekletmek su çekerek gerilmesini ve bu sayede çıtır bir kıvama ulaşmasını sağlar.
Yeşillikleri elle koparmak vitamin değerlerini korumalarına yardımcı olur.
Yeşillikleri yıkadıktan sonra kurulamak sosu daha iyi tutmasını sağlar.
Salatanın sosunu servis yapmadan hemen önce dökmek asit ve tuz yeşillikleri överek diriliğini kaybettirmeyi önler.
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
