❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
Taze domateslerin yağda sotelenerek suyunu salması ve ardından çırpılmış yumurtalarla birleştirilmesiyle hazırlanan, kahvaltıların pratik ve besleyici klasiğidir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan bu lezzet, hafifliği ve göz alıcı rengiyle kahvaltı sofralarına hem şıklık hem de enerji katar.
HAZIRLAMASI
5 dk.
PİŞİRMESİ
10 dk.
BÜTÇE
Ekonomik
ZORLUK
Çok Kolay
❤︎Tam sana göre tarifler❤︎
Devam ederek Tattamam'ın Kullanım Koşullarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
sürükleyerek değiştirin
veya listeden seçin
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küçük küpler şeklinde doğrayın.
Tarifte kullanacaksanız biberleri ince ince kıyın.
Yumurtaları bir kasede, tuz ve baharat ile, pürüzsüzleşene ve tek bir renk alana dek 30-40 saniye çatalla çırpın.
Geniş bir tavada yağı orta ateşte ısıtın.
Isınan tavada tarifte kullanıyorsanız doğradığınız biberleri ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin.
Ardından doğradığınız domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp yumuşayana dek, ara ara karıştırarak 4-5 dakika daha sotelemeye devam edin.
Ocağın altını kısık-orta ateşe düşürün.
Çırptığınız yumurtayı pişen domateslerin üzerinde gezdirerek dökün.
Tavaya bir kapak kapatın ve yumurta beyazları katılaşana dek 2-3 dakika pişmeye bırakın.
Pişen omletin üzerine tarifte kullanıyorsanız peyniri rendeleyerek serpiştirin.
Tavanın kapağını tekrar kapatarak peynirler eriyene dek 1-2 dakika daha bekletin.
Hazırladığınız omleti bir spatulayla katlayarak servis tabağına alın ve sıcak servis edin.
Olgun, etli ve kırmızı domatesler omletin daha az sulu olmasını sağlar.
Köpük köpük çırpılmış yumurta, omletin daha pofuduk olmasını sağlar.
Yumurtaları çırparken içerisine çok az süt ya da krema eklemek omleti yumuşatır.
Mutfağındaki malzemeleri seç, tam sana göre tarifleri ve porsiyon miktarını şipşak bulalım.
Tarifteki malzemeler
Seçilen Malzemeler (0)
Malzemeleri yukarıdaki alanda arayarak veya en çok eklenenlerden seçerek listene ekleyebilirsin.
